生猪屠宰企业的定价原理是什么？

　　假如咱们想知道屠宰公司为何镇压猪价，咱们首先要知道屠宰公司的定价原理。

　　屠宰公司内部通常分为市场收购部、定价部、定量员。

　　屠宰公司内部都有专门的报价研讨部分，经过剖析每日屠宰场、评价市场白条肉需要，拟定第二天屠宰场收买数量和指导价，屠宰场收购司理根据此报价联络猪贩供猪。

　　所以，全国性屠宰公司的每一次定价对全国猪价都可能产生影响，而区域屠宰龙头公司则根本操控着本区域的生猪报价。

　　屠宰公司定价的2个根本原理是：白条肉需要量和生猪供给量，白条肉畅销，而供给缺乏，屠宰公司就会提高收买价，假如屠宰公司内部存栏量过多和白条肉卖不动，就多恰当的压价。