根据美国农业部(USDA)预测，2014年及2015年猪肉产量增涨将放缓，生猪存栏数量的下降导致美国农业部调低6月份预测数字。

　　7月11日，美国农业部发布了7月份世界农业品供需报告(WASDE)，报告下调了对2014年和2015年美国猪肉产量的预测。

　　2014年美国猪肉产量预测

　　美国农业部7月份预计2014年美国猪肉产量达到227.6亿磅，比6月份预测的228.2亿磅有所下降。机构下调预期是因为2014年第二季度仔猪繁殖扩张速度慢于预期。

　　美国农业部在其报告中说，2014年生猪出栏和屠宰纷纷推迟也造成一定的产量影响，但生猪行情价格上涨和饲料成本的降低预计将刺激生猪生产，提高生猪出栏重量。

　　2015年美国猪肉产量预测

　　7月份发布的WASDE报告预计2015年猪肉产量将达到232.4亿磅。也低于美国农业部6月份发布的233.1亿磅的猪肉产量预期。

　　美国农业部表示，降低预测是因为猪肉市场供应仍将相对紧张。

　　2014年猪肉库存稳定

　　尽管美国2014年和2015年猪肉产量预期降低，但美国农业部并没有改变其发布的月度猪肉库存预测数字。

　　预计2014年猪肉库存仍稳定在5.25亿磅。而2015年猪肉库存也将保持5.8亿磅的预测数字不变。