农业农村部：5月25日全国猪肉平均价格19.26元/公斤比昨天下降0.9%

　　据农业农村部监测，5月25日“农产品批发价格200指数”为121.90，比昨天下降0.04个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.56，比昨天下降0.04个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.26元/公斤，比昨天下降0.9%。

　　罗牛山拟定增募资不超17.96亿元用于生猪养殖项目等

　　罗牛山5月23日晚间公布公告，公司拟向特定对象发行股票募资不超过17.96亿元，扣除发行花费后用于罗牛山琼海种猪场项目、收购子公司少数股东股权及建设养殖基地等。

　　湖北成功出具全国首张动物检疫证明A证

　　5月20日早晨，枝江检疫现场内，通过网上核实运送车辆备案信息、生猪耳标号、有关动物疫病检测报告等多重信息，现场检查了整车生猪的群体和个体临床症状后，官方兽医杨华在手机里开具了该车生猪无纸化动物检疫A证，标志着我省成功出具全国首张动物检疫证明A证，也是我省第一张出省无纸化电子证。

　　猪肉概念股午后跌幅扩大 万洲国际跌超4%

　　猪肉概念股午后跌幅持续扩大，截至发稿，万洲国际跌3.72%，报4.14港元;中粮家佳康跌3.13%，报1.86港元。

　　利用菜粕和发酵的海藻 丹麦研究组开发新型替代蛋白

　　在食品性业寻找替代蛋白来源的过程中，“升级再造”的食品成分正变得越来越有价值且受欢迎。但是，这些成分的开发并非易事——将原始产品升级为可食用、可口的食品通常需要大量研究。

　　一组来自丹麦技术研究所、国家化学和石油化学研究与发展研究所等机构的研究人员将菜粕(油菜籽榨油后的剩余)和经发酵的海藻升级为一种新的蛋白质，可用于制作谷物棒，并取得了可喜的结果。

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