商务部监测数据显示，2023年5第2周商务部监测全国白条猪批发均价为19.62元/公斤，环比下跌0.56%。

　　生猪价格：生猪价格大部下跌

　　猪肉价格：商务部监测2023年5月第2周白条猪批发价格环比下跌。气候渐热，市场对白条需求不佳，叠加猪价持续下跌，白条价格随之继续回落。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.20%，较去年同期上涨18.80%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为36.61元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为35.14元/千克，猪价持续磨底，养殖端观望心情较浓，补栏较谨慎，本周仔猪价格企稳小涨。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.24，较上周上涨0.01。玉米价格为2.72元/公斤，较上周稳中偏弱，本周自繁自养亏损315元/头。中国1-4月玉米进口量共计852万吨，同比减少8.4%。5月份月内中国玉米供应在客观上依旧继续保持充分局面不变。预判5月大多数时候，主流市场玉米价格总体偏弱走势为主，月内局部市场玉米价格的短时回涨依旧无法变化整个市场价格走势总体偏弱的局面，但5月下半月后价格下跌幅度将逐步收窄，部分地区触底反弹回涨的几率将逐步提高。预判5月份主产区及全国玉米月度均价环比继续下跌的几率更高但跌幅有望适度收窄。

　　行情汇总：本周生猪价格环比继续下跌。需求恢复不及预期，加上气候渐热，白条走货不佳，市场鲜销有压力。屠企亏损情况下采购积极性下降，加上冻品库存率偏高，屠企停计划现象有所增加。同时收储消息迟迟未能落地，养殖端挺价心情松动，养殖户认价出栏增加，尤其是大体重生猪出栏较积极。屠企采购顺畅，周内猪价持续偏弱震荡，周度均价环比继续下跌。5月份，推演数据显示中国能繁母猪存栏量将继续小幅下降，商品仔猪上市补栏量、商品大猪出栏量、月末生猪存栏总量、生猪月度综合养殖总量环比将继续小幅增长。从源头看，5月份生猪产能去化将继续推进。在消费端，5月份居民生活支出能力总体偏弱的“硬伤”依旧存在，居民猪肉消费需求增长幅度总体依旧偏低的概率依旧偏高。预判5月中旬期间猪价总体将继续偏弱回调整理走势为主，总体偏弱。5月下旬，随着居民猪肉消费需求的有限恢复叠加库存猪肉的进一步消耗，以及可能落地的收储工作启动，猪价在中旬二次触底后有望逐步企稳磨底的几率将逐步提高，下旬后价格止跌回涨几率将逐步提高，5月份出栏大猪月度均价环比止跌小幅回涨的几率偏高。同时我们预判在6-7月份、7-9月份以及12月-2024年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于供需客观数据来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨，难度极大，上半年大多数地区生猪育肥将处于亏损中的可能性极大，6月份是转折点，下半年则总体扭亏盈利的几率将逐步提高。关心5月份可能到来的猪肉国储消息。