商务部监测数据显示，2023年5第1周商务部监测全国白条猪批发均价为19.73元/公斤，环比下跌0.20%。

　　生猪价格：生猪价格大部下跌

　　猪肉价格：商务部监测2023年5月第1周白条猪批发价格环比下跌。节后消费回归季节性，整体偏弱，猪价持续磨底，肉价上涨乏力。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.10%，较去年同期上涨24.80%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为36.70元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为35.09元/千克，仔猪价格高位，补栏心情较差，仔猪价格持续稳中偏弱运行，多观望稳定为主。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.23，较上周下跌0.02。玉米价格为2.75元/公斤，较上周稳中偏弱，本周自繁自养亏损300元/头。国内新季玉米春耕已相继开始，粮源集中在贸易环节，下游市场表现疲软，加工企业收购积极性一般，饲料企业观望心情较浓，现货价格继续偏弱震荡。5月份由于中国养殖及饲料生产需求总量月度增幅总体上依旧偏低，因此总体上需求端对价格的支撑作用提升有限。在深加工市场上，由于玉米淀粉生产企业持续深度亏损中，玉米乙醇出货也明显不顺畅价格持续偏弱走势为主，停机检修的淀粉及乙醇生产企业多开机率总体均明显偏低，玉米需求总体偏弱，对玉米价格的支撑作用依旧不足。在供应端，种植环节玉米存粮逐步见底，大多数粮源被贸易商掌控，理论上资本对玉米价格的使用空间扩大。同时，新季小麦上市时间临近，5月份部分玉米贸易商将着手腾库为收购小麦做准备，叠加进口玉米货源充分，因此5月份月内玉米供应在客观上依旧继续保持充分局面不变。预判5月大多数时候，主流市场玉米价格总体偏弱走势为主，月内局部市场玉米价格的短时回涨依旧无法变化整个市场价格走势总体偏弱的局面，但5月下半月后价格下跌幅度将逐步收窄，部分地区触底反弹回涨的几率将逐步提高。预判5月份主产区及全国玉米月度均价环比继续下跌的几率更高但跌幅有望适度收窄。

　　行情汇总：本周生猪价格环比继续下跌。猪价持续弱势回调，养殖端存挺价惜售心情，加上收储预期，也提振市场信心。不过需求无明显变化，部分屠企存停计划现象，市场供应整体偏宽松，屠企压价采购意愿不减，周内猪价持续磨底，周度均价环比继续下跌。5月份生猪产能去化继续推进，在消费端，居民生活支出能力总体偏弱的“硬伤”依旧存在，居民猪肉消费需求增长幅度总体依旧偏低。预判中旬前段期间猪价呈回调整理态势，总体偏弱。但要再度回到4月中旬的底部价格则存在难度，总体上价格底部逐步上移的可能性很大。5月下半月，随着居民猪肉消费需求的有限恢复叠加库存猪肉的进一步消耗，猪价在中旬二次触底后逐步企稳回涨的几率逐步提高，5月份出栏大猪月度均价环比止跌小幅回涨的几率偏高。同时在5-7月份、7-9月份以及12月-2024年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。上半年大多数地区生猪育肥将处于亏损中的可能性极大，6月份是转折点，下半年则总体扭亏盈利的几率将逐步提高。关心5月份可能到来的猪肉国猪消息。