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英国、德国、丹麦生猪明显减产!中国能加大猪肉出口量吗?

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英国、德国、丹麦生猪明显减产!中国能加大猪肉出口量吗?

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-07-19 07:45:13

  前段时间,法国猪肉有望增量进入中国的消息引发广泛讨论。在国内生猪养殖行业亏损的情况下,业内出现了一种疑问:“为何过剩的猪肉产能不出口,反而还在进口?”好巧不巧,近期有报道称,英国、德国、丹麦等猪肉产量将明显下降,那我国的猪肉有望加大出口量吗?

  众所周知,受国际局势影响,近两年国际粮食价格波动较大,能源等各方面也受到影响,这种影响直接传导到了养殖端。根据AHDB(英国农业与园艺发展委员会)的最新数据,3月份(3月4日-4月1日)英国活猪价格涨至新高。反映到屠宰数据上,同月屠宰总量为75.87万头,创下了2014年有记录以来的最低水平。如果说单月数据不能反映问题,那还有数据显示,2023年至今,英国生猪总屠宰量比近5年平均水平下降了13%。德国也出现了类似消息。据德国广播联盟报道:该国越来越多的农民舍弃养猪,养猪业正处于危机之中。舍弃的理由大致是:一头猪出售价格为150-180欧元,但要支付200欧元的饲料、疫苗和取暖花费。这一现状反映到了屠宰量上,德国目前每周屠宰约65万头猪,对比过去,几乎缩量了一半。

  被誉为“养猪王国”的丹麦2022年生猪存栏同比下降6%,养殖场数同比下降7%,这两个数据下降的原因是饲料价格上涨、养猪户经济状况不佳。消息称,2022年生猪价格同比前年上升9%,但饲料价格却上升了32%。荷兰合作银行食品与农业研究实行总监潘晨军在一次报告中表示:根据3月份母猪存栏和市场表现,荷兰合作银行预测今年欧洲猪肉产量将会再降5%。其中,英国、德国、丹麦、波兰减产明显。如此情况下,国内猪肉有望增加出口量吗?

  中国猪肉有望加大出口吗?

  我们先来看看2021-2022年的国内进出口量。

  根据农业农村部公布数据:

  2021年全年,国内累计猪肉进口371.06万吨,同比减少15.5%;累计出口猪肉1.81万吨,同比增加67.8%。

  2022年全年,国内累计猪肉进口175.79万吨,同比减少52.6%;累计出口猪肉2.74万吨,同比增加51.3%。

  以国内全年消耗5500万吨猪肉消耗量计算,2021年国内猪肉进口量占比6.75%,出口量占比0.03%,2022年国内猪肉进口量占比3.20%,出口量占比0.05%。国内猪肉进口量减少是趋势,但是出口量的数量实在太少,增量几乎可以忽略不计。官方数据显示,我国猪肉主要出口至老挝、蒙古、泰国等地区。为何出口量这么少呢?有两大主因。一方面,我国是猪肉消费大国,曾经有消息称世界上一半的猪都被中国吃了。而猪粮安天下,国内养猪业最先考虑的是保证国民猪肉供应,自给自足。早在2019年,我国就公布文件,明确猪肉自给率的目标保持在95%左右。另一方面,我国目前的养猪成本还有很大的降低空间,从实际情况看,国内目前成本控制的较好的猪企成本也在7元/斤以上(牧原最新公布的养猪成本略低于7.75元/斤),散户养殖户成本也在7元/斤左右。业内人士透露,2021年国内的养殖成本比欧洲高出了50%左右。国内猪肉出口自然就没有价格优势。

  当然,养殖业正着力推进豆粕减量替代、精准日粮等技术,来减少饲料原料的浪费,从而降低成本、提升养殖效率。回归到上文讨论的话题,国内能不能加大猪肉出口呢?笔者认为可以,但这建立在两个前提下:一是国内生猪自给率达到了95%以上,国民实现“猪肉自由”;二是养殖技术提升,养猪成本降低到肯定水平。

  当前国内养猪业还处于震荡阶段,不论是规模猪企还是散户,基本都处于亏损状态,资金压力庞大。当务之急,是将生猪产能调整至合理水平,让养殖户有利润、消费者吃得起并乐于吃肉,让行业回归到平衡状态!

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