从2022年四季度初始，我们就感受到了旺季不旺的市场氛围。首先是南方腊肉行情并未爆发出较大的需求量，在一点就是2023年元旦前后猪价涨势不达预期，养殖户出现恐慌抛售，这一点直接压的猪价在低位非常瓷实难以上涨。而春节过后，猪价又持续探底，除了供给依旧宽松之外，猪肉消费处于季节性淡季也是重大原因。

　　特别是在春节假期结束至元宵节前这段时间，猪肉消费需求很是疲软，但是这个阶段规模猪场出栏加量，加之养殖端很多大猪再次恐慌出栏，阶段性供大于求局面再次出现，同时导致全国多地生猪及猪肉价格大幅下跌。

　　但是，大猪源少的地区以及散户惜售的部分地区，猪价跌幅有限甚至有所反弹。

　　所以，归根结底，从节前到节后，猪价和猪肉价格下跌的主因仍是供多需少，而这个“供多”里有夹杂着养殖户压栏养大猪以及恐慌集中出栏的因素，所以，在此还是提醒广大养殖户压栏、补栏都要适度，很多时候市场会预期我们的预期，赌市我们往往都会是输的那部分，少赚一点但能够经常赚又有什么不好呢?

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