为进一步规范猪肉市场经营秩序,近日,湖北竹溪县市场监管局开展猪肉市场专项检查。 此次专项检查以猪肉交易量较大,百姓关心度较高的农贸市场猪肉摊点为重点检查对象,一是检查在售生鲜猪肉是否按照要求严格落实“两证两章一报告(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章和非洲猪瘟检测报告)”,无“两证两章一报告”或“两证两章一报告”不全的猪肉产品不得上市销售;二是查验猪肉的来源情况,要求经营户必须严格落实进货查验制度,不得销售病死或者来源不明的猪肉及其制品,严防问题猪肉流入市场。 针对检查中发觉的问题,执法人员责令相关经营户马上整改,严禁白条猪上市销售。同时,执法人员现场向各经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,强化经营户的主体责任意识,规范经营行为,把好生鲜猪肉质量关。 下一步,该局将继续扩大检查范围,严肃打击猪肉市场违法行为,为辖区群众营造安全放心的消费环境。
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