可以说,低猪肉大家已经从春节吃到现在了,然而,业内认为短期内猪肉价格还会继续亲民,甚至可能始终会持续到夏天。 首先,春节过后,就进入了传统的消费淡季,因为这个时间段,大部分居民家里都有腊肉、冻肉等库存,所以消费动力是不大的,叠加猪肉供给持续宽松,终端市场始终在呈现供大于求的局面。估计消费淡季一般是2月到5月,因此即便猪价短期内有反弹也很难有持续上涨的市场动力。其次,现在疫情多点出现,各地不得不甚至是全域风控,因此集中消费更加减少,可以说现在的猪肉消费相当的低迷,肉价可能会持续在低位徘徊。 其次,消费不足的同时,供给却是持续增多的。目前豆粕价格已经涨到约每吨5000元,玉米的价格也在高涨,而这直接抬高了生猪养殖成本,其实如果成本没有这么高的话,养殖户也不会亏的这么惨。那么,在猪价跌进5元的价位区间之后,各养殖主体已经不堪重负了,只能完量将存栏的生猪卖出去,由此,市场上猪肉供应总量持续保持宽裕。
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