国家发改委和其他相关部门规定，当猪粮比价低于5∶1时，已进入过度下跌态势，并要及时启动一级预警方案，中央和地方也将启动猪肉储备收储工作。

　　目前来看，中央储备猪肉的收储工作对市场的提振作用还是比较明显的，继7月7日第一次猪肉收储之后，7月14日，将再次增加1.3万吨收储，这对生猪市场的信心是会有明显的提振作用。

　　但是大家千万不要把后期的涨势，那这个盼望放在政策收储上，因为启动收储的主要目的就是为了阻止价格进一步下跌，阻止整个生猪行业去产能的情况出现。毕竟，我们的恢复产能工作刚刚完成，尚不稳定，如果再次出现去产能的情况，对行业、对社会以及经济都是极其不利的。

　　所以，要想阻止后面的价格过度上涨，就要阻止前期深度亏损过程中养殖户们过度宰杀母猪的情况。这个思路肯定要清楚!!

　　而今年的猪市，从5月份开始就已经发生了亏损，生猪行业养殖成本价已跌破了盈亏均衡线，尤其是在6月底7月初时更是凸显，已达到了深度亏损的情况，每头猪的亏损程度已达400-500元/头以上的位置，外购仔猪可达1500元，此时，猪粮比价已达到了4.9:1以下。

　　岌岌可危，箭在弦上!

　　基于这样的态势之下，为了进一步的阻止价格下跌，阻止养猪人过度的宰杀母猪，商务部等有关部门才启动了收储工作。